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太好了!渭南的村民每月卖馒头能赚一万元。
发布时间:2020-11-19 20:01:33   来源:枣庄热线
 

  

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经过近三十年的研究,她开了一家蒸面店,每月从做面条中赚1万元。渭南河阳的曹方霞说,她还计划开设一门制作面条花的培训班,教一些年轻人学会做面条花。

58岁的曹方霞,鹤阳县方镇,渭南?龙村人,从结婚开始,就一直在学着和岳母做面条。结婚前,我不会做馒头。我结婚后,因为我岳母会做面条,我开始向岳母和村里一些有鲜花和面条的人学习。2005年左右,我开了一家蒸面店。曹方霞说,在这段时间里,她也跟着河阳面主线君晓断断续续地学习了一段时间,面条花艺有了很大的提高。

根据我们在河阳的风俗习惯,婚礼、满月、老人送花、送花、送花都是美好的愿望。曹方霞说,但要做漂亮的面条花并不容易,要有灵性,要想一想。

曹方霞说,每一步都是做一朵漂亮面条的关键。第一步是面条,面粉选用精制面粉,软、硬、中;蒸面、温度和热是很关键的;染色和绘画,颜色应该更鲜艳、更漂亮;最后要插上馒头,使面条更饱满。因为曹芳做工精湛,通常会有很多人找她点花。

不同形状的面条花需要不同的时间,价格也会不同。例如,制作一个1.8米高的生命蛋糕需要四到五天,因为它比较困难,需要很长时间,价格在2000元到3000元之间。曹方霞说,目前大理、西安、渭南、韩城等地的许多人都会向她买馒头,高峰时期,他们一天能挣三千元左右,月薪一万元左右。

对于曹方霞一个人来说,点菜太忙了,曹方霞的女儿会帮她一起做面花。一开始,对面的女儿不感兴趣,很长一段时间里,她也慢慢地爱上了做面条花。曹方霞说,目前很多年轻人不想学做面条花,在村里掌握面条花艺的人中,她们的女儿都比较年轻。

现在,曹方霞几乎每天都会在朋友圈里做自己的馒头,包括已婚的、长寿的、满月的孩子、不同的风格和不同的图案。

曹方霞说:接下来,我还打算开一个花面培训班,教大家做花面,有兴趣的年轻人也可以来学习,我们一起努力传授面条花艺。

资料来源:中国商报记者李悦

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