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太重了!这个品牌的可食用植物调合油发现了禁用的添加剂,看看你的家吗?
发布时间:2020-11-22 20:04:20   来源:枣庄热线
 

  

谈到混合食用油,我们并不陌生。它是由两种或两种以上的食用油制成的。近年来,混合油因其独特的营养搭配概念而受到越来越多的消费者的青睐。

但最近,江西省市场监督管理局发出通知,该局组织食品安全监督局共抽了151批食品样品,其中一批食用油、油脂及其产品不合格,发生了什么事?我们来看看。

赣州宏兴粮油食品有限公司生产的金香源食用植物调合油(5L/桶2020-3-7),检测值为76.5μ/kg,产品不允许使用,产品样品不合格。

人们认为乙基麦芽酚是一种不熟悉的物质。它是一种风味增强剂,对改善和增强后续油炸食品的风味有着非常重要的作用,而且还可以延长食品的储存时间。

然而,如果该物质被过量使用,它会对人的肝脏产生影响。过量食用乙基麦芽酚会对肝脏产生影响,从而导致头痛、恶心、呕吐等。根据国家食品安全标准,食油中不应食用麦芽糖。

但是,应当注意的是,乙基麦芽酚实际上是一种法定添加剂,因此禁止在食用油中添加乙基麦芽酚,以防止制造商在食品中加注、肉制品和其他产品,但不允许将其添加到新鲜菜肴中。

在食用油中非法添加乙基麦芽酚的原因可能是一些非法商家利用乙基麦芽酚的低价将香味和颜色混合在食用植物油中,并将其填充到普通油脂中。

乙基麦芽酚不存在于自然界,是一种合成产品,但其安全性得到保证,而乙基麦芽酚的强烈风味特性从根本上限制了乙基麦芽酚的用量,因此在实际应用中很少过量。

对上述抽查中发现的不合格产品,当地市场监管部门依法采取措施,对不合格产品进行查处,责令食品生产企业查明产品流向,回收不合格产品,分析原因;对不合格产品的风险防治措施和核销结果,将在市、县市场监管部门的网站上公布。

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