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孩子们不用担心早餐。他们用早餐做面包。他们营养丰富,营养丰富。老人和孩
发布时间:2021-03-12 20:00:53   来源:枣庄热线
 

  

孩子不用担心早餐,用它做面包,营养丰富,老人和孩子喜欢吃!

接下来,让我们和你谈谈生产方法。我建议我们一起做。哦,它真的很好吃。它不比甜点店差,而且它绝对是真正的材料。它的味道更健康、更卫生、更让人放心。

2.用手把它揉成一大片胶卷,但面罩不结实,容易破裂,洞的边缘很滑,有锯齿状,如图所示。

3.揉成上述状态后,加入软化的黄油和盐,如图所示。

4.继续把黄油与盐和前面的面团混合,揉成面团,直到面团被用手捏开。这是一种非常薄、弹性很强、不易打破的状态,如图所示。

5.揉好面团后,把它放在密封的盒子里,开始发酵,发酵至原来面团的两倍大小,用手指戳一个洞,洞口不会缩回,不会塌陷,如图所示,说明面团发酵正常。

6.取出发酵后的面团,轻打,沥干发酵过程中产生的气体,然后将其分成16个等量的小面团,旋转,盖上保鲜膜,醒15分钟,如图所示。

7.根据空气卷圆面团的操作顺序,从第一面团开始,用滚针将其卷出,以便如图所示再次排出。

8.滚平后,再把它揉成一个圆圈(你也可以把它滚出来,放入你喜欢的任何填料,然后随意包起来)。然后,所有其他的面团都会再卷起来,放在烤盘里,如图所示。

9.面团再发酵一次,温度35度,湿度80度,时间50分钟(主要视情况而定,以上仅为参考)。开始发酵,发酵至压面团的侧面,会慢慢弹出,会有轻微的压痕,如图所示。

10.如图所示,在发酵面团表面均匀地挤上一层沙拉酱。

11.提前预热烤箱,将温度设定为150度,时间为25分钟,如图所示,只需开始烘烤即可。

12、烘焙可以从炉子里出来,利用热量会拾取模具冲击,同样的热气也会先冲击出来。

13.然后把它直接从模具里拿出来冷却。

15,打开看看组织,超软的画图,效果是惊人的!

16,拿一块吃,这拉,我太爱它了!

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